Salade de fraises et concombre
samedi 6 mai 2023

Ingrédients :

• 1 gros concombre coupé en deux dans la longueur épépiné et émincé

• 250 gr de fraises coupées en deux ou en quatre (si elles sont grosses) 

Pour la sauce au vinaigre balsamique :

• 1 càs de vinaigre balsamique 

• 1 càc de moutarde à l’ancienne 

• 1 càc de miel liquide 

• 3 càs d’huile d’olive 

• Poivre

• Sel 

Préparation de la recette :

• Disposez les tranches de concombre et les fraises dans un plat de service peu profond.

• Versez tous les ingrédients de la sauce dans un bocal.

• Salez et poivrez selon votre goût.

• Revissez le couvercle et secouez énergiquement. 

• Versez la sauce sur le concombre et les fraises.

• Remuez délicatement.

• Couvrez et placez 5-10 min au réfrigérateur avant de servir.