Samoussas à la courgette
dimanche 30 avril 2023

Ingrédients :

• 2 courgettes

• De l'huile d'olive

• Poivre

• Sel

• 1 oignon

• 200 gr de lardons

• 10 feuilles de brick

Préparation de la recette :

• Emincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

• Ajoutez les lardons, puis les courgettes préalablement lavées et rapées.

• Salez, poivrez.

• Laissez cuire 10 min environ.

• Mettez une cuillère à soupe de la préparation sur une demi-feuille de brick et la plier de façon à faire un samoussa.

• Enfournez les samoussas 15 min à 220°C.