Yaourt glacé
dimanche 28 août 2023

• Recette pour 4 personnes

• Temps de préparation :  10 min

• Temps de cuisson : 38 min

Ingrédients :

• 2 bottes de nouveaux navets

• 12 càs de miel 

Préparation de la recette :

• Épluchez et équeutez les navets.

• Faites-les cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Ils doivent être fondants.

• Chauffez le miel dans une grande poêle.

• Ajoutez les navets.

• Faites-les caraméliser à feu vif 6 à 8 min en remuant légèrement.

• Salez.

• Poivrez.

• Servez en garniture d’un canard ou d’un foie gras poêlé.